商用廚房設備施工，就是指廚房設備的安裝施工。“施工”看起來程序比較多，那廚房設備安裝施工具體是怎樣進行的，施工方案是怎樣的呢？下面創(chuàng)恒廚具就為您介紹一下廚房設備施工方案的大致內(nèi)容。

一、施工前期的各項準備工作

技術準備，組織準備，材料設備的準備，現(xiàn)場準備，材料現(xiàn)場的堆放及加工。

二、安裝調(diào)試設備的清單

清單包含所有要安裝的廚房設備，列出設備序號、名稱、設備單位和數(shù)量，便于核對。

三、項目部人員的配備明細

明細表里包含職務名稱、任職人員姓名、主要工作職責，便于各部分的溝通交流。

四、工程安裝施工方法

將每種類設備的具體安裝步驟和安裝要求，詳細列出。既可以監(jiān)督施工是否合格，又讓施工人員有據(jù)可依，方便操作。

五、質(zhì)量的保證和控制措施

工程質(zhì)量技術保證措施，建立質(zhì)量責任制。

六、技術組織措施

進一步明確施工的人員組織機構、質(zhì)量控制程序、安全保證體系，以及施工的文明規(guī)范和環(huán)保、消防措施。

七、工期的保證與控制措施

明確安裝施工的前期方案準備、施工機具準備和材料設備的質(zhì)量準備，記錄用表準備，還有安裝調(diào)試的要求。

給出具體的確保工期進度的措施，包括施工組織控制和施工進度控制。

還要詳細的列出確?，F(xiàn)場安裝安全的措施，確保文明施工的技術組織措施，確保施工現(xiàn)場環(huán)保的技術措施，施工工地動火用電的安全措施，成品及半成品的保護措施，具體的措施要深入到每一個細節(jié)，這樣才更加安全有效。