凡是對(duì)廚房設(shè)備了解的都知道，一般廚具都是采用的不銹鋼材質(zhì)，那么對(duì)于為什么采用不銹鋼材質(zhì)很多人卻不清楚，下面就給大家介紹一下這方面的知識(shí)。

1、防水不怕熱，防污滲性好，永不變色，永遠(yuǎn)亮新。

2、不銹鋼櫥柜臺(tái)面屬于金屬類，既無輻射，又不含甲醛。

3、不銹鋼廚具防沖擊性好，硬度高;產(chǎn)品不易變形、損壞。

4、水槽、臺(tái)面、箱體采用無縫焊接、是一體的，永遠(yuǎn)不開裂。

5、不用檢測絕對(duì)環(huán)保，由于不銹鋼櫥柜不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射。

6、水盆、擋板、臺(tái)面一體化使整個(gè)臺(tái)面的整體構(gòu)造十分好，沒有任何縫隙，不會(huì)滋生細(xì)菌。

7、好清洗，不論用幾年你都能夠用抹布沾點(diǎn)洗潔靈就可清洗干凈，而且不會(huì)留下痕跡。

雖然不銹鋼廚具有很多的優(yōu)點(diǎn)，但是一定要正確使用廚房設(shè)備，否則會(huì)使不銹鋼中的一些金屬元素在人體中慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人體健康。