現(xiàn)在商用廚房設(shè)備基本上是不銹鋼材質(zhì)，選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備有什么好處呢今天，人們和邊肖將討論商用廚房選擇不銹鋼材料的好處。
一、水盆、擋板和柜臺(tái)的一體化使整個(gè)柜臺(tái)感覺(jué)更強(qiáng)，防止細(xì)菌繁殖，永遠(yuǎn)不會(huì)破裂。
二、不銹鋼材料環(huán)保，無(wú)毒無(wú)味，無(wú)輻射。
三、洗得好，沒(méi)有衛(wèi)生死角，保養(yǎng)得好。
四、防火，耐高溫。
五、防滲性好，耐酸、耐堿、耐性好，外強(qiáng)度高。
六、抗擊性好，硬度高，更耐磨，適合員工運(yùn)動(dòng)的公開(kāi)場(chǎng)合。
七、永不變色，外光如新。
八、與其他材料相比，不銹鋼材料質(zhì)量?jī)?yōu)良廉價(jià)。
那么，如何維護(hù)不銹鋼商用廚房設(shè)備呢？
1、按時(shí)用濕布擦拭外面的污垢，用干布擦拭。
2、防止醋、料酒等各種液體調(diào)味料灑在外面，發(fā)明后，實(shí)時(shí)用凈水沖洗，擦拭。
3、不要經(jīng)常往返移動(dòng)爐子、架子、烹飪機(jī)械等裝備，特別是地板滑動(dòng)。
4、不銹鋼爐子要經(jīng)常反省是否漏火。
廚房的維護(hù)總是很麻煩的任務(wù)，不銹鋼廚房設(shè)備的維護(hù)需要長(zhǎng)期維護(hù)，可以更好地維護(hù)商用廚房設(shè)備，提高商用廚房設(shè)備的壽命。